Ystäväni kävi eilen kyläilemässä ja halusin leipoa jotain. Turvauduin ihanaan Kinuskikissaan ja bongasin makoisat toffeemuffinssit ohjeiden joukosta. Rakastan Candy Kingin fudgeja, joten nämä ihanuudet olivat aivan omiaan herkutteluhetkeen. Suosittelen!
8-12 muffinssia
8-12 muffinssia
Taikina:
150 g margariinia (minä käytin kyllä ihan voita :D)
1 ½ dl fariinisokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
8- 12 fudgea
Kuorrutus:
fudgeja 1/muffinssi
koristekukkakuvioita (en laittanut koristeita koska muffinsit olivat hienoja ilman niitäkin)
Vaahdota margariini ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi fudge sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.
150 g margariinia (minä käytin kyllä ihan voita :D)
1 ½ dl fariinisokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa
8- 12 fudgea
Kuorrutus:
fudgeja 1/muffinssi
koristekukkakuvioita (en laittanut koristeita koska muffinsit olivat hienoja ilman niitäkin)
Vaahdota margariini ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi fudge sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.
joten heitin ne mikroon ihan pieneksi hetkeksi.) Kauli massasta pöydällä levy. Käytä tarttumisen estämiseksi tarvittaessa apuna tomusokeria. Ota levystä muotilla kuvioita. Laita jokaisen muffinssin päälle fudgekuvio. Koristele kukkasilla.
2 kommenttia:
Hei, näyttää aivan hurjan ihanilta ja herkullisilta! Mä niin otan tän ohjeen ylös ja teen näitä. Kiitos :)
Ole hyvä! Ovat parhaimmillaan tuoreina ja vähän jäähtyneinä.
Lähetä kommentti